La vente directe du producteur au consommateur 

• les marchés
• la vente en paniers
• Panier fraicheur SNCF
• les boutiques et points de vente collectifs
• la vente à la ferme

La vente indirecte en circuit court
Elle implique un intermédiaire maximum

• la restauration hors domicile

 les différents intérêts de la transformation des produits agricoles