
Chambre d'agriculture des Alpes-Maritimes
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Préparer son estive conditionne la performance technique et économique du troupeau
La réussite de l'estive est l'assurance de mettre à la reproduction, pour les mises bas de printemps, des animaux en bon état corporel et de redescendre sur l'exploitation des animaux ayant reconstitué leurs réserves. Pour les cheptels laitiers, une estive réussie permet d'assurer une production de lait conséquente nécessaire à la fabrication de fromages à affiner en vue d'une commercialisation à l'automne.
L'estive ne s'improvise pas : sanitairement, il faut être vigilant sur les points suivants :
pour les ovins
Le mélange de cheptels est potentiellement une source de contamination. En cas de montée sur une nouvelle estive, il convient de se renseigner sur les cheptels présents sur le site.
Dans le cas où l'estive est réalisée au sein d'un groupement pastoral, vérifiez les contre-indications à la montée de cheptels (gale, piétin...) mentionnées dans les statuts du groupement.
pour les bovins
Le risque « varron » existe toujours, bien que les Alpes-Maritimes soient en zone assainie. Les mélanges, en zone frontalière, avec des troupeaux italiens, doivent encore être surveillés car le parasite, qui occasionne des dégâts dans les cuirs, est encore présent en Italie.
Demandez une attestation sanitaire du cheptel transalpin ou un certificat de traitement antiparasitaire à l'éleveur avec lequel vous êtes voisin.
document de transhumance
Ce document est à conserver dans votre registre d'élevage et doit pouvoir être produit en cas de contrôle sur l'alpage.
Transhumance collective : formulaire à retirer auprès de l'EdER et à renvoyer complété dans les meilleurs délais.
Transhumance individuelle : formulaire à retirer à la DDPP (direction départementale de la protection des populations - ex DDSV).
Antenne départementale de l'EdER
Cécile Capdebarthes
Tél : 04 93 18 45 17
(le matin)
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